Zibärtlebrand

Beschreibung:
Die “Zibarte” ist eine Unterart der Pflaume, wird selten angebaut
und gilt als Spezialiät unter den Bränden. Lediglich alle drei Jahre
stellen wir diesen außergewöhnlichen Brand her. Nicht zuletzt, auch
weil die Ausbeute aus der Frucht der Zibarte eher gering ist. Die
erlesenen Früchte für die Krönung unserer Brennkunst kommen aus
dem Schwarzwald und werden zu einem einmaligen Gaumenerlebnis
im Feinbrandverfahren endveredelt.
Geschmack:
Elegant und weich ist der erste Eindruck auf der Zunge. Es folgt
eine süße nicht aufdringliche Mandelnote, die lange nachklingt.
Geruch:
Im Nosing erinnert das Destillat an einen Zwetschgenbrand gepaart
mit deutlichen Mandeltönen, die weich und klar ausfallen.
0,35 l • 40% vol. 1 L = 114,00€